Brasserie904

Gut versorgt: vom Frühstück bis zum Abendessen

DIE BRASSERIE904.

Das Restaurant und Café befindet sich im Erdgeschoss des Krankenhauses und ist durch einen Eingang an der Gartenstraße oder durch einen Zugang im Foyer des Krankenhauses erreichbar.

Begonnen mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet, über frisch zubereitete Mittagsmenüs und Salate bis zu Kaffee und Kuchen und einer kleinen Abendkarte, erhalten Patienten und Besucher täglich frisch eine große Auswahl an Speisen und Getränken.

Im Sommer wird die Auswahl um eine reichhaltige Eistheke ergänzt.

Außenbereich der Brasserie904 im Innenhof des EVK Mettmann mit mehreren Sitzgruppen und Sonnenschirmen.

Modern, hell und freundlich gestalteter Essbereich mit 2er-Tischen in der Brasserie904.

Blick auf die Salatbar mit verschiedenen Salatschüsseln in der Brasserie904 im EVK Mettmann.

Blick auf den Thekenbereich und die Kaffeebar in der Brasserie904 im EVK Mettmann.

So funktioniert es:

An verschiedenen Selbstbedienungstheken können Sie sich hier ihr Essen nach Herzenslust zusammenstellen. Einzelne Speisen, wie Eierspeisen zum Frühstück und Gerichte zur Mittagszeit werden frisch im offen gestalteten Küchenbereich zubereitet. Am Nachmittag können Sie aus unterschiedlichen Kuchen- und Tortenangeboten wählen, darüber hinaus bietet das Restaurant zur Sommerzeit auch eine Eistheke mit einer großen Auswahl an Sahne- und Fruchteis.

An der Kaffeebar finden Sie ein reichhaltiges Angebot an Kaffeespezialitäten und können Ihr Getränk in gemütlicher Atmosphäre genießen.

Wir die Antworten.

Unser Krankenhaus betreibt eine eigene Großküche zur Versorgung der stationären Patienten, beliefert aber auch Kindergärten, Grundschulen und Pflegeeinrichtungen.

Für Fragen steht Ihnen die Leitung unserer Krankenhausgastronomie zur Verfügung.

Ihr Ansprechpartner

Thomas Brühl

Leiter Gastronomie

02104 773-0

t.bruehl@evk-mettmann.de

Unsere aktuellen Mittagsgerichte

In unserer Brasserie904 haben Sie täglich eine Auswahl an frisch zubereiteten Menüs, können aber auch einzelne Komponenten der Speisenauswahl variieren. Sie finden die wöchentlich wechselnde Speisekarte hier.

Zur Wochenkarte (PDF)

Blick von oben: Schale mit Reis, Gemüse und Fleisch – dazu asiatische Essstäbchen auf der Schale liegend.

Von frischen Bowls bis klassischem Schnitzel

Nach dem Mittagsessen, stehen in der Brasserie Kaffee und Kuchen bereit, darüber bietet die Küche bis 17.45 Uhr eine kleine Auswahl an herzhaften Speisen.

Zur Bistrokarte (PDF)

Blick von oben: Paniertes Schnitzel mit Rucola und Tomaten auf einem Teller angerichtet – daneben liegt rechts eine Gabel.

Abendessen in unserer Brasserie904

In der Zeit von 16.30–17.45 Uhr haben Sie die Möglichkeit in der Brasserie904 ein Abendessen einzunehmen. Natürlich können alle Speisen auch mitgenommen werden.

Zur Abendkarte (PDF)